Ali je kuhana voda iz pipe varna za pitje?
Voda je vir življenja. Človeško telo mora vsak dan popiti dovolj vode za normalno potek življenjskih aktivnosti.
Ko gre za pitno vodo, moramo vsakomur zastaviti vprašanje: Ali je prekuhana voda iz pipe varna za pitje?
Je voda iz pipe zdrava? Ali bo pogosto pitje škodovalo telesu?
Nesporno je, da veliko pitne vode diši po razkužilu in kloru. To je zato, ker je v mnogih državah po svetu glavni način dezinfekcije vode iz pipe vbrizgavanje klora v vodo.
V vodi, izpuščeni iz vodnega obrata, je treba zadržati določeno količino ostanka klora, da se uničijo mikroorganizmi, ki rastejo, ko voda iz pipe teče po cevnem omrežju po izstopu iz tovarne.
Klor je res strupen plin, vendar je ostanek klora v vodi iz pipe zelo nizek in ne dosega ravni, da bi povzročal bolezni.
Dovoljena vsebnost preostalega klora v vodi iz pipe Svetovne zdravstvene organizacije je 5 mg/l. Poskusi na živalih so pokazali, da pod to mejo ostanek klora ne škoduje zdravju. V skladu s kitajskimi "Standardi za higieno pitne vode" mora vsebnost preostalega klora v tovarniški vodi doseči vsaj 0,3 mg/L, najvišja meja pa je 4 mg/L, pri čemer sta obe nižji od dovoljen znesek Svetovne zdravstvene organizacije.
Liu Wenjun, profesor na univerzi Tsinghua in nekdanji direktor Inštituta za varnost pitne vode, je dejal, da če organska snov in preostali klor v vodi dosežeta trenutno mednarodno zgornjo mejo in če vsaka oseba popije 2 litra vode na dan 70 letih je stopnja raka, ki ga povzroča pitje vode iz pipe, manjša od enega proti milijonu.
Če ste še vedno zaskrbljeni, lahko vodo iz pipe izpostavite zraku in jo pustite stati nekaj časa ali pa vodo zavrete in klor se bo naravno razgradil in izhlapel.
Poleg "čudnega vonja" so v vodi iz pipe res problem nečistoče.
Včasih bomo pri vrenju vode ugotovili, da se bo notranja stena kotlička prijela tanko ali debelo plast vodnega kamna. Takšno vodo imenujemo "trda voda" in nekatere ljudi skrbi, da bo prekomerno pitje povzročilo nastanek kamnov.
Pravzaprav bo voda iz pipe povzročila vodni kamen, ker so v vodi kalcijevi in magnezijevi ioni. Po segrevanju bodo ustvarile netopne snovi, vključno s kalcijevim karbonatom, magnezijevim hidroksidom itd., ki se bodo prijele na notranjo steno kotlička in tvorile vodni kamen.
Indikator, ki meri koncentracijo kalcijevih in magnezijevih ionov v vodi, se imenuje "trdota" vode. Voda iz pipe ima stroge varnostne standarde, ko zapusti tovarno. Kitajski "Standardi za higieno pitne vode" določajo, da trdota vode iz pipe ne sme preseči 450 mg/L (izračunano kot kalcijev karbonat), kar je znotraj varnega območja.
Po vrenju se bo nekaj kalcijevih in magnezijevih ionov prav tako oborilo v vodni kamen, kar je enakovredno "mehčanju", dejanska trdota pa bo nižja.
Če ga torej prekuhate in popijete, vam za kamne ni treba skrbeti.
Poleg tega lahko vrela voda iz pipe uniči različne mikroorganizme, obori prekomerne minerale in izhlapi hlapljive kemikalije v vodi, tako da jo lahko pijete z zaupanjem.
Vendar sta tukaj dva opomnika za vse:
Prvič,Glede na dejansko stanje lahko voda iz pipe, ki je prestala preskus, predstavlja tveganje sekundarnega onesnaženja med postopkom dostave uporabniku, kot so zarjavele vodovodne cevi, nepravilno upravljanje rezervoarjev za vodo, nezatesnjenost, prah in bakterije bodo prevzeli možnost vstopa. Rezervoar za vodo se ne čisti redno. Pred pitjem je priporočljivo namestiti filter in ga prekuhati.
Drugič,ko se ugotovi, da ima voda iz pipe vonj, rjo, motnost in druge vidne predmete, ki presegajo standard. V tem času vode ni mogoče piti, zato jo je treba prijaviti vodovodu.
Zato je najbolje, da pod pomivalno korito namestite čistilec vode in bojler, da lahko vodo iz kuhinjske pipe prečistite, prekuhate in pijete direktno in varno.
